攤販及小型食品餐飲業者需要加入非登不可(食品 ... | 全台ATM分佈網
2018年1月28日—不可諱言，食品業者登錄是現代食品安全體系中最重要的基礎，有利於主管機關掌握製造食品業者納管，但是當知道食品業者有哪些、在哪裡之後， ...
20190817
補充與修正錯字。不曉得什麼原因，這篇的點閱數升高，而且短時間內阿原演講主題與這篇無關，所以推測是網路搜尋來的，所以更新資訊與修正錯字，才是負責任的作法
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有不少朋友問到，阿原趁機把資料整理出來。
Q1: 小型食品餐飲業者需要登錄嗎？我們的規模真的很小！
阿原回答：
根據衛福部食藥署之說明 (食品業者登錄QA[1])
Q6:登錄制度是否會分業別、分階段實施? A6:會,登錄制度將會分業別、分階段陸續公告實施。已於103年4月24日公告食品添加物相關業者須依法登錄,其中食品添加物2製造、加工或輸入業者實施日期為103年5月1日,食品添加物販 售業者實施日期為103年10月1日。第二波公告具有商業登記或公司登記或工廠登記之製造、加工、餐飲、輸入及販售業者自103年12月31日實施。其中具工廠登記之食用油脂製造、加工業, 及具工廠登記、商業登記或公司登記輸入業者,應於103年10月31日前完成登錄,始得營業
---->也就是說，只要有商業登記、公司登記、工廠登記之食品相關業者，都要到非登不可進行登錄。您會問，我們小店....沒有上述的登記，還需要上非登不可嗎？請見下一題。
阿原引用知名的 食力 網站文章的一段話： 食品業到底有多大？非登不可有用嗎？[2]
不可諱言，食品業者登錄是現代食品安全體系中最重要的基礎，有利於主管機關掌握製造食品業者納管，但是當知道食品業者有哪些、在哪裡之後，要往食品安全治理則還需要有其他的配套措施。陳健人形容現行的登錄方式只有達到「領門牌」的效果，食品業者不論大小、不論規模、不論合格不合格，都可以先進入系統，領取門牌號碼（登錄字號）。
Q2:我們只是攤販，沒有工廠登記、沒有商業登記、沒有公司登記，還需要登錄嗎？
阿原回答：
根據食藥署的法規 修正「應申...