[台東] 香氣十足的晚崙西亞現榨果汁。台東限定! | 全台ATM分佈網
2021年4月12日—因此晚崙西亞也蘊蓄了比其他柑桔類更高的營養成份及香氣。話說胖子喝了之後一直狂嚷嚷著好好喝~不過因為這次帶了單車,就沒辦法再多帶果汁 ...
封面照片有沒有讓你很想來一杯現榨果汁啊? 話說這次連假回台東,一到家時,蔡媽就問胖子:要不要喝馬練夏(台語)果汁? 胖子:好哇!然後偷偷問我:那是什麼? 我:土包子,阿就馬練夏啊! 因為特務J從小就常喝這果汁,也不覺得有啥特別之處, 後來Google了一下才知道,原來馬練夏只有台東有耶!也難怪胖子不知道...呵來介紹一下晚崙西亞~ 英文名為Valencia,大家可能對晚崙西亞這名子很陌生,又稱香丁,香吉士總該聽過了吧!? 原產地於美國、西班牙, 全台灣好像只有台東在種晚崙西亞,產地主要集中在東河鄉─泰源幽谷的泰源、北源及美蘭一帶, 這一帶多為峽谷地形,日夜溫差大, 所以出產的晚崙西亞果實外皮顏色橙黃飽滿、果肉甜中帶酸、風味濃郁! 主要產期在三月至四月,晚崙西亞的外形、大小、皮色都跟柳丁差不多, 但它的甜度、酸度、香氣都比柳丁濃郁許多~ 一般柑桔類開花至成熟採收約8~10個月,但晚崙西亞須14個月之久,是所有柑桔類最晚熟的。 因此晚崙西亞也蘊蓄了比其他柑桔類更高的營養成份及香氣。
話說胖子喝了之後一直狂嚷嚷著好好喝~ 不過因為這次帶了單車,就沒辦法再多帶果汁回台北... 然後我那善解人意、溫柔貼心的蔡媽,寄了一大箱給胖子,要胖子榨果汁給我喝! 怎麼這麼棒啦!?哇哈哈)))
其實泰源距離台東市區真的是太遠,都是果農凌晨採收完後就載到台東來,非常新鮮! 知道蔡媽是馬練夏大咖,第一站都先來讓蔡媽挑水果,呵。 因為晚崙西亞是酸中帶甜,所以我們都是榨汁居多,剝皮吃的比較少... 可別小看它樣子醜醜的,榨出來的果汁超多的喔!
好啦,我也沒那麼殘忍好嗎? 想喝果汁還是有幫忙胖子一下啊! 準備一個大臉盆,水龍頭開小水,把晚崙西亞浸泡在流動的水裡, 然後
拿菜瓜布清洗果皮,避免有農藥殘留。
特務J很熱心的想幫忙,就從梗的中間切了一刀下去.... 結果胖子大叫:妳這樣切我怎麼榨汁啦!? ...
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