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馬家麵線，祖傳四代，麵線百年老店，以傳統手工製麵技術，引用金門存淨水質，配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，絕不添加硼砂、防腐劑、不漂白，曬乾的麵線不必放置冰箱保存，常溫隨意存放可以保存一年，絕不發霉，變質，亦不失原有口味。

金門馬家麵線香Ｑ不鹹、本身是淡的，不論是煮湯或乾拌，都不用過洗過燙，水滾放入麵線，約30秒～1分鐘即可起鍋享用，道地家鄉口感，一直以來深受金門本島店家居民推崇，為金門麵線第一品牌，並深受兩岸三地廣大消費者喜愛，並加入高粱、山藥、番茄、蔬菜、南瓜、紫地瓜⋯等口味，並研發最新產品冷麵線系列，作為居家饋贈親友最佳禮品。

煮法 :

1.水煮法：麻油雞、當歸鴨、火鍋，家中各類湯頭煮沸後，放入麵線，約30秒～1分鐘，待麵線浮起即可食用。

2.乾拌法：清水煮開後放入麵線，待麵線浮起撈置碗內（不用瀝太乾），配上一系列馬家將佐料攪拌，即可食用。

1998年     榮獲消費者協會「消費金商獎」

1998年     榮獲經濟部中小企業處頒發「金獅獎」

1999年     榮獲經濟部中小企業處頒發麵線類「卓越金獅獎」