台南晶英酒店。ROBIN'S 鐵板燒冬季套餐 | 全台ATM分佈網
初訪食記。2020春季套餐—師傅，來自屏東小琉球的他，可是為志玲姊姊婚宴設計菜單的廚師之一呢！擁有超過20年精緻日料資歷的他，喜歡美食、也 ...
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人生有幾次機會可以由高檔鐵板燒主廚專門為你一人服務呢？很榮幸認識台南晶英酒店ROBIN’S鐵板燒主廚B.B.師傅，來自屏東小琉球的他，可是為志玲姊姊婚宴設計菜單的廚師之一。B.B.師傅擅長以24節氣為發想的季節套餐，是視覺與味覺的廚藝饗宴。我有幸品嚐到2次，已成他的固定粉絲。拜新冠疫情所賜，2020年4月，我旅居台南時連續體驗了兩次，因而擁有超過20年精緻日料資歷的他，喜歡美食、也喜歡旅行，一餐飯，兩個同鄉聊得超開心。2021年《俗女養成記2》熱播，台南晶英酒店ROBIN’S也是場景之一，琇琴潑許芳宜一臉水的地方。
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B.B.師傅 x 2020冬季套餐
台南晶英酒店ROBIN’S鐵板燒，
當家主廚是被暱稱「B.B.」的鄭安宏師傅，
他擅長使用當季食材入菜，
對於料理充滿熱情與創意，
我...
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