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2020年6月1日—在台南若要提到正土雞便當,很多人會推薦的一定是開元路的王記好吃雞肉跟安平的黃記好吃雞肉,雖說兩家名字取的很像,賣的也都是正土雞 ...
在台南若要提到正土雞便當,很多人會推薦的一定是開元路的王記好吃雞肉跟安平的黃記好吃雞肉,雖說兩家名字取的很像,賣的也都是正土雞便當,但兩家似乎是沒有關係。另外還有一家之前分享的好棒棒土雞便當[1],也是小有名氣喔。 開元路的王記好吃雞肉人氣強強滾,據說不預定吃不到,而這家在安平開了兩三年的黃記好吃雞肉,同樣也是生意好到嚇嚇叫,雖然僅賣煙燻跟白斬兩種口味,但每天用餐時間都是大排長龍,除了土雞肉好吃是絕對條件外,其便當大碗便宜也是原因之一。另外店家也有販售土雞全雞跟半雞,婆婆媽媽要拜拜當三牲或是雞肉切盤當晚餐配菜都很合適。
雖說是便當店,但整體環境算乾淨明亮,有內用位置可以在店裡用餐。黃記賣的東西很簡單,僅有白斬跟煙燻兩種口味。可以選擇雞翅便當跟雞腿或是雞肉便當,便當富三樣菜可自選,另外也可以單買半雞或全雞。另外有附湯可以自行取用。
剁雞剩下來的雞腳、雞心+雞胗、雞肝、雞屁股、雞脖子,另外也有裝袋販售,每一袋是50元。
雖然生意非常好,但是工作人員手腳真的很快,分工合作的一條龍設計,一個負責一直剁雞肉、一個負責裝盛白飯在便當中、另外一個收錢跟夾菜,所以整個消化客人的速度還滿快的。
便當可自選三樣菜,他們的菜色我覺得選擇性算是滿多的,除了前方的餐檯,靠近掛著煙勳雞的餐檯還有一些菜色,算一算有11種菜色,通通都可以選。
白斬雞腿便當 $85元
雞腿便當有一整隻的土雞腿加上一隻土雞翅,配上三樣菜這樣才85元,真的好便宜,而且飯量跟菜量都很多,飯還可以淋肉汁。
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