東縣東河鄉香丁上市今年產量增品質佳 | 全台ATM分佈網
2021年3月8日—台東縣特產之一的香丁、學名叫晚崙西亞橙,以東河鄉泰源幽谷為主要產地,每年三、四月進入盛產期,農民開放觀光果園讓親子採果,看到結實 ...
結實纍纍、同時還開著小花的香丁,是相當特別的「二代同堂」水果。 (記者鄭錦晴攝)記者鄭錦晴/台東報導
「二代同堂」的香丁上市了,一顆香丁需經過長達十四個月、兩個春天漫長歲月才能結果,因此具獨特濃郁的香氣,加上今年天氣夠冷,台東沒有缺水情形,因此果皮薄又多汁、甜度提高,產量也比往年增加大約兩成。
台東縣特產之一的香丁、學名叫晚崙西亞橙,以東河鄉泰源幽谷為主要產地,每年三、四月進入盛產期,農民開放觀光果園讓親子採果,看到結實纍纍同時還開著小花,上一代與下一代是可以相遇,都覺得是相當特別的「二代同堂」水果。
台東縣種植晚崙西亞橙的面積約八十一公頃,占全國種植面積百分之九十五,是最主要的產區。一般柑橘類開花至成熟採收約需八至十個月,但晚崙西亞橙卻要長達十四個月之久,因此其口感蘊蓄更多的層次。
晚崙西亞橙外形與柳丁相似,但其甜度、酸度、香氣均比其他柑橘類濃厚,果肉細密,不論切片食用或打成果汁飲用,入喉後獨特的香氣,讓人回味無窮。
今年因為天氣夠冷,加上全台缺水情況沒有波及到東部,因此甜度提升、品質佳,產量也比往年增加大約兩成,特級果一台斤五十到六十元,均價也達到三十到五十元,收成好讓農民相當開心。
選購時以果皮具橙黃色光澤,果型呈廣卵圓形,果實飽滿,用手觸摸有彈性,果蒂未脫落者為佳。
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