Re: [問題] 美福牛肉 | 全台ATM分佈網
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基本上呢，costco的牛肉和美福的肉我都吃過，costco的肉太厚了而且肉的等級其實比不上美福肉品的牛肉，要買牛肉真的要買美福肉品的除非你 ...
作者kinanson (kinanson)
看板cookclub
標題Re: [問題] 美福牛肉
時間Wed Nov 10 18:05:24 2010
基本上呢，costco的牛肉和美福的肉我都吃過，costco的肉太厚了 而且肉的等級其實比不上美福肉品的牛肉，要買牛肉真的要買美福肉品的 除非你偏好很厚的肉，而且costco的肉比美福肉品的肉貴多了，除非你整箱買 再來我個人倒覺得美國極黑和牛是所有牛肉最好吃的，我也買過澳洲頂級和牛 一公斤4500元的，覺得很軟綿但沒啥肉汁而且不香，極黑和牛是最平均的 也就是肉汁甜度和軟嫩度都有顧到，極黑和牛的肉汁絕對比安格斯或美國乳牛多汁 我曾經一次煎cab和極黑牛和朋友一起吃，甜度嫩度肉汁都是極黑牛大勝 也曾經同時煎極黑牛一金牌的一kg3700和澳洲和牛一kg4500的都肋眼部份 我覺得極黑牛較甜較香也較多汁，至於那個prime的牛肉，我個人覺得cab安格斯不到 頂級的都比較好吃咧，安格斯跟乳牛還是不能比較的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.23.52推 smorange:請問肉的等級不到是什麼意思 不是都一樣prime除非買choic 11/10 20:59
→ smorange:極黑牛可能是口味上不夠明確 有點像美牛+澳和牛 優點卻 11/10 21:00
→ smorange:又不是那麼明顯 至於價錢其實costco跟美福差不多阿@@ 11/10 21:01
推 Furch:這篇怪怪的... 11/11 01:46
→ winddolphin:乳牛有出口到台灣喔[email protected][1]@a 我滿訝異有商人這樣做耶...乳 11/11 03:57→ winddolphin:牛的肉質跟肉牛差很多,很多根本上不到choice級... 11/11 03:57 ...
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