屏東縣恆春鎮公所 | 全台ATM分佈網
洋蔥目前仍是恆春半島的主要經濟作物之一,由於恆春半島貧脊的砂礫土,及冬天強勁的落山風適合洋蔥的結球,而且落山風越強,洋蔥的品質越好,特別甘甜多汁,簡單涼拌就非常好吃。車到恆春,在屏鵝公路上可以看到路旁攤販叫賣一袋袋洋蔥,已經是恆春金島特有的景觀。 恆春洋蔥的產季約為3月至4月底左,恆春金島洋蔥種植面積約600公頃,主要供應國內市場及外銷市場,因此屏東縣的恆春鎮有「洋蔥鎮」的稱號,洋蔥為「恆春三寶」之一。同步開發許多的洋蔥副產品,讓洋蔥成為屏東縣的特產代表。
水稻
恆春鎮龍水社區「有機瑯嶠米」,栽種區以墾丁國家公園著名的水鳥生態區「龍鑾潭」附近的灌溉區為主,此地古名「龍泉水」,地名的由來是因該地區有一天然湧泉,終年出水不息,流入龍鑾潭中,使得潭水終年不竭,地方人稱為「龍目水」,而附近的農友也善用此自然無污染的湧泉種植水稻,再加上恆春半島每年10月到翌年3月期間,特有的落山風吹襲下,病蟲害不易發生、傳播,使得恆春半島孕育出好吃無農藥的有機良質米。 恆春半島唯一的有機稻米田,可能也是全台少數僅剩最美麗的「有機稻作區」,區域裡有自然的湧泉、更是水鳥棲息地,保留著原始的土堤稻渠。當龍水有機稻田整地,農機在翻土時,後面一大群白鷺鷥在搶食物,表示在沒農藥的農田裡,許多昆蟲及蚯蚓被農機翻出時,許多水鳥爭相搶食,來到水稻區還可以在溝渠裡”摸喇阿”(撿蛤蠣),更可以看到悠游在稻渠中的小魚、青蛙,讓遊客回想過去的童趣及汗滴禾下土的記憶;充滿水份的土地,讓赤腳的年輕人驚訝於原來真正的農地是充滿彈性的,彷彿走在彈簧床上,尤其是五月的龍水正好是稻作的豐收期,一望無際的有機稻作區,絕對會讓來訪的遊客感受到莫名的悸動。
西瓜
恆春西瓜產地在白沙海邊,利用冬季落山風季節種植,是全國唯一產冬季西瓜的地方,甜度夠、瓜肉清脆多汁,已逐漸成為恆春半島的另一項經濟作物,也因此有人將西瓜取代港口茶列為恆春三寶之一。
荔枝(玉荷包)
繼洋蔥之後,...
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恆春半島洋蔥名揚國際 | 全台ATM分佈網
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