台北市信義區美食推薦UMAMI 金色三麥微風南山店 ... | 全台ATM分佈網

2019年7月5日—UMAMI金色三麥LEBLEDOR，不只是啤酒進階版，料理有看頭.3.50.starstarstarstar_halfstar_border.美味度3.50.服務品質4.00.裝潢 ...

飯糰5月號，見識了被啤酒耽誤的創意料理-UMAMI金色三麥。 雖然當天夥人因為種種因素喝不了多少，到是吃得很驚喜。

不得不說金色三麥這次真的很拉風！位於微風南山7樓。 捷運101站出來抬頭看看周圍，就可以看到華麗醒目的金色三麥，坐在餐廳裡面可以看到101。 不過因為位置與高度的關係，要看煙火的話可能得五官緊緊平貼玻璃，脖子仰角90度。

挑高高天花加上暗色系與閃亮元素的搭配，整體非常華麗閃亮亮。 讓一群下班後披頭散髮兩眼無神的飯友們覺得很拍謝，這裡應該是約會勝地才對啊！ 現場還有薩克斯風演奏，真心推薦給想要認真約會的人們。

  我們人多~反正都沒吃過，乾脆來兩份4人套餐比較省時省事。

火箭舒肥雞石榴醋沙拉雞胸非常白嫩無腥味但也欠缺口感與甜度。 生菜清脆，連櫛瓜也是生的，而且不太好咬，相較之下醬汁比較沒有存在感 = =

松露金醬熱拌蔬菜有櫛瓜、蘑菇、豌豆、甜椒......蔬菜多樣化， 挖開底下是松露為重的濃稠的醬汁。

從魚蟹雙鮮海味小艇開始見識到金色三麥的不同。 不只擺盤變美，料理也變細緻了，上頭脆脆的元素加上底下的蟹肉 一口吃下口感多層次又海味鮮美。

桂花酒醋拌鴨胸以薄片擺脫鴨肉肉質較韌的問題， 加上桂花酒醋的提味反而甜而不腥。

很美的荔枝貴妃笑也是工作人員特別介紹款，上方承裝粉紅圓球的容器是冰塊喔！

串燒三連發，可惜的是四人套餐裡的串燒每種口味都只有兩串 。

明太子松阪豬明太子終於另結新歡跟豬肉結合了， 逼逼啵啵的鹹香加上松阪豬的脆脆口感，四個人分兩串實在吃不過癮。

多汁雞腿肉串就算擺到串燒店也屬上乘之作，果然柔軟...