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2021年4月25日—天還沒亮,大家還在孰睡的時間,竹東中央市場一些的攤商,一如往常,辛苦卸貨擺攤,準備的迎接上門的客人對於還沒吃早餐的攤商,早已經是 ...
天還沒亮,大家還在孰睡的時間,竹東中央市場一些的攤商,一如往常,辛苦卸貨擺攤,準備的迎接上門的客人對於還沒吃早餐的攤商,早已經是餓到前胸貼後背,他們的早上活力來源,當然不是小7,而是清晨3點就開始營業,位於中央市場入口旁的早餐店。無招牌,位置不顯眼,非常低調,若沒有在地人的推薦跟帶路,很難去注意到,這有一家中式早餐,在竹東默默賣了快滿50年。由於沒店名,只好暫時取名為:竹東中央市場早餐店,
也是不少婆婆媽媽們,一早買菜,必吃早點的地方,自己帶著子女或帶孫子來吃,換他們長大後,孫子輩自己帶著孩子吃,這裡的老員工,都是看著客人長大。
早餐店菜單
每年物價不斷上漲,唯獨薪水不漲,店家也是默默苦撐不敢漲太多,
像包子饅頭也是竹東中央市場早餐的熱銷品,阿姨們看到快沒了,趕緊補上很多顆繼續蒸,
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推薦原因
一般早餐店的蛋餅皮,都是用現成早餐材料包,吃起來都會硬硬,這裡的蛋餅皮很不一樣,純手工製作蛋餅皮,現桿現做,蛋餅現煎,
可以點一下影片,現桿大蛋餅皮的樣子,
一大早,上班族、學生族群,趕著要上班上課,但外帶排隊人龍,排隊人潮就沒間斷過,還是不減想吃的心,店家節省大家購買的時間,一次打兩顆蛋,放點蔥花打散,蓋上巨大的蛋餅皮,煎好的蛋餅,老闆娘用煎鏟當刀...
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