農產加工，食品安全先於商業化 | 全台ATM分佈網
然而，臺灣從傳統農業社會轉型為以工商業社會為主體，隨著人口越往都市聚集，產業分工越細，農業加工也越加顯得重要與專業。在都市，農產加工品成為商業產品，而食品加工 ...
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輔導農產加工食品產製注意事項簡介(農委會) | 全台ATM分佈網
近年來食安事件頻傳，且有農會委託代工廠產製之產品被檢出含有非食用級原料，影響農產加工食品品質形象甚鉅。 為促進農民團體及農場等落實食品安全衛生管理法規相關 ... Read More
高壓加工技術在農產食品的應用(農委會) | 全台ATM分佈網
傳統農產食品經常運用高溫加熱、乾燥及使用食品添加物等各種加工方式殺菌或抑制微生物生長，進而延長保存期限，並提升製品不同風味及型態，但也造成天然食材的質地、 ... Read More
農村食品加工事業之推動成效(農委會) | 全台ATM分佈網
在農業社會時代，為了貯存食品，農民常將盛產時候自行生產的蔬菜、水果或禽畜產品以傳統的加工方法加工貯存，供自己食用或分送親友，量多時拿到市場上販賣，補貼家用，此類 ... Read More
農產加工品 | 全台ATM分佈網
商品規格 產地: 重量: 340g/瓶 注意事項 本產品為特殊類別，一經拆封或食物包裝碰撞變形或保存不良導致變質.. NT165. 加入購物車. 加入購物車. 一語堂草莓果醬 340g/瓶. Read More
法規內容 | 全台ATM分佈網
之農產加工食品安全品質，特訂定本注意事項。 二、本注意事項適用於有進行產製農產加工食品之農會、漁會、農業合作 社、農 ... Read More
農產加工，食品安全先於商業化 | 全台ATM分佈網
然而，臺灣從傳統農業社會轉型為以工商業社會為主體，隨著人口越往都市聚集， 產業分工越細，農業加工也越加顯得重要與專業。在都市，農產加工品成為商業產品，而食品加工 ... Read More
小農加工熱門，但什麼產品才有市場？農業專家幫你打樣、提供 ... | 全台ATM分佈網
2019年5月27日 — 農產加工整合服務中心本月已正式啟用，服務內容涵蓋媒合農作物原料、食品加工服務、打樣設備媒合、食品安全優化服務、包裝設計文案規劃、通路推廣、 ... Read More
【農訓雜誌】農產升級：一場食品加工的離奇之旅 | 全台ATM分佈網
2021年3月5日 — 【出路或迷路？】 農訓雜誌301期，2015/3 口述／張駿極撰文／黃重豪最近產業界熱熱鬧鬧流行一個名詞──「六產升級」，意思是1級生產、2級加工、3級 ... Read More
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